一、火锅店供配电的一般规定项目
餐饮建筑应根据整个空间的负荷性质、用电量和当地供电条件等三方面，制定供配电系统的设计方案，且具有可扩展性。
餐饮建筑内的电源开关(变电器)站、配变电所、柴油发电机组房和输电线路等电力设施的部位布局和商业用地预埋，应落实有效商业用地、节省商业用地的标准。
餐饮建筑整个空间的供配电系统需简约可靠，并确保电源质量，降低电能损耗，还具有方便管理和维护保养的功能。

二、火锅店的供电规划
店铺内供电系统整体规划应合乎本地城市规划建设规划和供电规划的需求。
终期配变容积在40000kVA及左右的大中型店铺，要同歩整体规划开关(变电)站路线进出通道，并预埋开关(变电)站建设用房。
大、中小型店铺建议设有单设的配变电站。
店铺要依据建筑物功能和连锁经营模式合理布局设定配变电站。
配变电站的位置要遵照减少供电系统半经、均衡遍布的标准，要深入或贴近负荷中心，并且考虑到电动车充电桩、分布式能源等整体规划和连接的必须。
店铺内的供配电系统要简单化额定电压、降低变压层级、优化网络构造。
总结，以上就是火锅餐饮店供配电系统设计的介绍，东嘉珍瑞是一家专业连锁餐饮店设计装修的公司，若在设计装修方面有问题可直接拨打热线4006990619。