1、店身风格,不需要太豪华,但应显得大气,不定型。太豪华的设计,成本一般比较高,并可能给客户的印象是这里的消费,成本会更高。该程序可根据等级火锅店来确定,如果是普遍偏低的消费店,然后风格的基础尽可能的简单,如果应酬多是比较有钱的客户,这样你就可以稍微华丽的款式较多,反映了店面整体图像。
2、锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。
3、设计是最重要的,因为大厅是顾客的用餐区,所以一定要布局合理,方便顾客吃多少,因为可能。为了保持台之间的一定的距离,方便顾客移动,将它们存储在锅时代替装饰需要考虑,并且还以保持健康大厅。
4、表一般会选择圆形,10人可以围坐在桌子的形状和色调都需要按照预先确定的设计,不同的风格,你可以选择不同的颜色。灯光设计以及大厅也很重要,因为人们来这里主要是以吃,只要灯光暖色为主的设计,让你可以增强人的食欲,让客户在这里感觉很舒服的饮食。
5、要考虑到在厨房的卫生状况,因为客户有时会去厨房,如果厨房的健康状况很不好,就会留下不好的印象给客户,这将严重影响到店面的整体形象。特别是在夏天,当它应该做的,除了飞行准备。同时每一个细节,在整个烹饪,做到层层把关,每一个细节都必须做好卫生工作。
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