很多商家为了吸引顾客,会将餐饮店装修的更加别致一点,但是火锅店在装修精美的基础上还要重点考虑安全的问题,毕竟火锅店也是人群密集得地方,一旦出现安全事故就会有很大的损失。那么火锅店设计要考虑哪些安全因素?
1、热源的安全因素
火锅最大的特点就是热,火锅需要使用不同的能源进行加热,所以我们在设计时需要考虑热源的安全因素,室内通风要加强,以免出现气体泄漏,如果使用液化气瓶则需要专门设计安放位置,避免被客人踢倒而泄漏,用电的话则是要做好接地保护。
2、地板要防滑
火锅是边加热边食用的,会有烟气产生,或者是锅内的油脂溅出等,从而导致地面油腻且湿滑,所以在设计时要充分考虑地面材料的防滑性,在兼顾美观易清洁的同时,确保食客的用餐安全。
3、通道不要有装饰物
火锅店在设计时要充分考虑使用无障碍通道,很多火锅店是用推车来盛放菜品的,如果放置其它装饰物的话,会影响餐车通行,甚至引起与消费者之间一些不必要得碰撞。
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