主题餐厅设计的基本原则!
主题餐厅设计区别于一般餐厅,主题餐厅设计里融合了一定的文化特色在里面,消费者在里面不仅是吃饭,还带有个性化、特色化的文化主题体验的部分。这样的消费符合了现代社会人们对物质文化的需要;而一般餐厅往往忽略了在餐饮的环境上营造餐厅气氛,只满足消费者吃饭的需求。这种餐厅的经营模式越来越不被消费者采用。
1、独创性原则
主题餐厅设计要围绕需要的主题、特色来进行设计。在设计中要以餐厅亮点、特色为出发点,在装饰和布置融合一种特殊的风格或者情调,体现与众不同的文化气息。让主题富有分化内涵,拒绝千篇一律的装饰风格以及没有主题或主题不强的表现形式。
2、整个餐厅环境须紧扣主题
在整个主题餐厅设计。不仅包括二维设计和三维设计的基础上来形成创建主题,人性化的服务对象和它的设计主题,也决定情绪的设计,不仅要着眼于周围的图形设计,和下降的三维设计,你也应该注意,共同创建一个主题。
在主题餐厅设计中,很多时候会出现餐厅的各个空间连接不连贯,整体看起来有些奇怪的现象。如何克服整个问题,这就是在主题餐厅环境空间设计上要注意连贯性原则。因此在设计中需从平面设计、立体设计、背景音乐设计、意境设计、光影设计以及科技设备辅助灯多方面来考虑,来达到共同营造主题氛围的目的。
3、以经济实用性为目标
可以随意拼接组合,可以满足不同人们的需求。比如有一个人在阅读,旁边有两三个人在聊天,这样就可以把作业搬动,移动一点距离,互不干扰。这是以往公共座椅所不具备的功能性。作者在造型设计上活拨富有活力,色彩选择上给人轻松的感觉。打破了以往公共座椅的概念的同时也具有实用性和美观性。
4、市场需求为先
主题餐厅设计的基础上的市场定位是在以市场为导向的前提下。计划开始一间餐厅间餐厅正式开业这个阶段,将有大量的工作内容。例如,餐厅位置上的选择、各项市场调查、分析可行性、弊端、等等因素。所有的准备工作为主题的用餐空间和服务。主题餐厅是能够在市场上站稳脚跟的发展,其根本是欢迎的客户,其产品以市场为导向。