连锁餐饮店通风系统装修
1、通常餐厅厨房与饮食制做间，会产生油烟及其他气味的主要区域，在排风系统运作时，厨房和制做间需保持空气负压，可以有效防止厨房油烟味进入就餐区或公共区域，注意餐厅厨房专间要有一定正压范围。
2、一些西餐厅或甜点店的厨房产生的油烟很少，这类店面不需做空气负压等，可靠的引入通风措施就可以有效排出油烟。
在该系统上还需装有一级或多级排油烟处理设备，让排污气体符合国家排放标准。
排污风道不得选择用土建，因为风道内壁容易挂油，且不易清洗，并存在火灾隐患，所以必须采用容易清洗的金属材料风管道。
厨房排油烟罩的平面尺寸规定比灶台边要大100毫米，且排烟罩表面与炉膛表面之间的距离不应大于1.0米。
4、因为餐厅厨房制做间的蒸煮及洗涤设备都会造成大量蒸气，所以需设计机械排风系统清除；又因为蒸气在冬天会形成凝结水，所以还需设计有引泄的方针。
5、因为冷制冷等设备都有散热需求，估该空间需装有排风系统；并且对水冷等冷藏设备要有冷却水或冷水系统
6、因餐厅厨房内工作人员的身处温度需求，在严热夏季要有降温系统，严寒冬季要有加温系统。
【更多装修设计的标准规范】
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火锅店厨房区通风系统设计
总结，以上就是连锁餐饮店通风系统装修的介绍，东嘉珍瑞是一家专业连锁餐饮店设计装修的公司，若在设计装修方面有问题可直接拨打热线4006990619。
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在该系统上还需装有一级或多级排油烟处理设备，让排污气体符合国家排放标准。
排污风道不得选择用土建，因为风道内壁容易挂油，且不易清洗，并存在火灾隐患，所以必须采用容易清洗的金属材料风管道。
厨房排油烟罩的平面尺寸规定比灶台边要大100毫米，且排烟罩表面与炉膛表面之间的距离不应大于1.0米。
4、因为餐厅厨房制做间的蒸煮及洗涤设备都会造成大量蒸气，所以需设计机械排风系统清除；又因为蒸气在冬天会形成凝结水，所以还需设计有引泄的方针。
5、因为冷制冷等设备都有散热需求，估该空间需装有排风系统；并且对水冷等冷藏设备要有冷却水或冷水系统
6、因餐厅厨房内工作人员的身处温度需求，在严热夏季要有降温系统，严寒冬季要有加温系统。
餐饮店供暖通风及空气调节的标准
火锅店厨房区通风系统设计
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