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火锅店应急照明装修标准

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浏览:- 发布日期:2019-08-05 14:49:08【
火锅店应急照明的现行国家标准规定如下:
1、中型及以上的餐馆厨房区要配置持续工作的备用照明,光照强度不得低于正常光照的1/5。在就餐区要配置备用照明,用于商务操作,光照的强度不得低于正常照明的1/10。
2、小型餐饮店人厨房区、就餐区,宜设定预留照明灯具,其光照强度不可小于10lx。
3、场地的预留照明灯具开机时间不可超过1.5s,私人物品区和收款台的预留照明灯具要独立设定,其开机时间不可超过0.5s。

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餐厅厨房专间内要设定紫外线消毒灯,照明灯具的电源开关应设定在餐厅厨房专间外并需有显著标示,以防误打开。餐厅厨房专间内要配置紫外线辐射源照度计。
餐厅厨房的生产加工区的电源进线要留出一定余量,配电柜应留出一定数量的预留控制回路。电气设备、照明灯具、管道都需有防水措施。
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