餐厅装修需要考虑哪些因素?
餐厅装修格调则主要体现在室内饰面和饰物的风格上,例如天花、墙面、灯饰、人造景物、字画条幅、餐具、餐桌椅、服务员的服饰等方面进行点缀和衬托。就服装来说,具有民族特色的餐厅,服务员的服装一般要体现本民族的特色;而现代时尚的餐厅或西餐厅的服务员服装,一般是衬衣领带;农家风味的餐厅则常常要摆设一些农村的用具。另外在具体设计时,注意考虑以下因素:
1、餐厅装修时,要充分考虑到外部环境的因素,不能使餐厅显得突兀与周围观景格格不入;其外观要与周围的环境和谐统一,相得益彰。
2、餐厅的外观设计上要充分考虑并符合目标客户的愿望,使他们就餐时感到舒适、亲切、自然,从而有宾至如归的感觉。因为目标客户是餐厅经营的主要客户群体,也是餐厅经济效益最大的来源。
3、依据餐厅经营内容、经营形式和特色,通过其建筑外观造型加以表现,使顾客直观建筑物外观,就能基本知道餐厅经营的内容、规模和特色。
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