餐厅洗手间设计应遵循哪些要求!
餐厅洗手间是判断餐厅对卫生是否重视的标准。因此,在餐厅洗手间设计时应遵循以下要求。
(1)洗手间位置应与餐厅设在同一层楼,避免顾客上下楼不便。
(2)洗手间的标记要清晰、醒目。
(3)洗手间的空间要能容纳两人以上。
(4)绝不能与厨房连在一起,也不宜设在餐厅中间或正对大门的地方,以免使人产生不良的联想,影响食欲。
(5)洗手间的地面要干爽,冲厕设备要经常检查,以防出现问题。
(6)洗手间的洗手池最好带台面,便于顾客使用,水龙头要美观、节水、简便易用。
(7)洗手间应准备必要的纸巾、洗手液等卫生用品,明亮的镜子是必不可少的。
(8)最好安装排气扇,以保证卫生间的通风,排除异味。
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