餐厅大厅装修一般要注意哪几点?
餐厅大厅装修应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析,同时,还需考虑餐厅的整体风格、餐饮的整体规划,以及装修的投入和产出等相关问题。那么餐厅大厅装修一般要注意哪几点?
(1) 最重要也是最基础的一点,就是环境卫生。大厅不宜使用一些色泽较暗的地板,这样看上去就有一种不干净的视觉效果。餐厅大厅装修之初,就要以选择洁净简单的色调为宗旨,在视觉效果上就能感受到餐厅的干净卫生。当然也不要为了体现卫生而使用纯白色的建材,因为清洁起来会是一个大问题。
(2)餐厅大厅装修风格与顾客定位相符。餐厅要根据自己的目标顾客群体,设计和确定自己的装修风格。如果目标顾客群体是普通的消费者,装修就不必太过奢华;体现一种亲切、家常的感觉。
(3餐厅大厅装修细节。主色调和色彩搭配要以红色、黄色等暖色调为主;根据餐厅的风格适当选择摆放一些饰品,比如:绘画、编织物、雕塑、绿色植物等;根据餐厅的风格也可以搭配不同造型和风格的灯饰,以烘托出餐厅的主题,营造气氛。
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